また、制ガン効果もあるエリタテニンや、骨の発達に役立つエルゴステリンを含んでいます。
「錦賞しいたけ おーいしいたけ」は、自宅で簡単にしいたけの栽培と収穫が体験できる栽培キットです。
栄養分入りのおが粉を圧縮した円柱状の菌床が2個セットになっています。
育てる楽しさや収穫の喜びが味わえるので、生きた教材として子供たちにも人気があります。
人工培地で栽培し、収穫したしいたけのことを「菌床しいたけ」といいますが、おおい町ではこれを鑑賞用としてもお楽しみいただけるよう、「錦賞しいたけ」と名づけました。
お問い合わせ先
きのこの森・きのこものしり館
おおい町役場
〒919-2111
福井県大飯郡おおい町本郷第136号1番地1
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里山文化交流センター 住民サービス室
〒917-0382
福井県大飯郡おおい町名田庄久坂第3号21番地1
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